Termékek karnium a biotikus (2)

Peroxydation et réaction intra-moléculaire Les huiles d’olive deviennent rance au cours du temps. Le rancissement est une modification chimique des structures moléculaire des huiles végétales. Les mêmes mécanismes chimiques opèrent aussi sur les huiles essentielles. La présence d’oxygène naturellement dissous dans les huiles, initie ces réactions chimiques. Elles s’accélèrent en présence de lumière, d’air, de sauts de température ou de diverses impuretés. Le mécanisme réactionnel de ce « vieillissement » se divise en deux étapes: la peroxydation et les réactions intramoléculaires (ou phase de propagation). La littérature scientifique décrit plusieurs exemples de peroxydation. Voici celui du linalol abondemment présent dans les huiles essentielles. (Exemple: lavande, lavandin, thym à linalol, bois de rose, sauge sclarée, etc). Dans ce shéma, le linalol subit en premier une peroxydation. Elle produit un nouveau composé: le 7-dydroperoxy-3,7-dimethyl-octa-1,5-diene-3-ol.

Silicium/L-Carnosine 1- Apport de silicium 2- Apport de carnosine 3- Apport de sélénium CarnoSilicium® réunit pour la première fois ces 3 ingrédients. L’organisme, à travers les années, s’altère continuellement par le phénomène d’oxydation (causé par des radicaux libres) et par le phénomène de glycation (réaction des molécules de sucres avec les protéines), aussi nommé « réaction de Maillard ». Cette réaction conduit à une dégradation des protéines, entrainant la perte d’élasticité et le durcissement des tissus. CarnoSilicium® s’adresse aux personnes ayant besoin d’un apport complémentaire pour contribuer à protéger les cellules contre le stress oxydatif grâce au sélénium, notamment les seniors et personnes exposées au vieillissement des tissus.